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« le Château Haut Champion est notre vignoble historique
transmis au fil des générations de Doublet.
La propriété se situe au coeur de l’Entre-deux-Mers, dans le petit village d’Espiet. Notre famille s'y est posée au début du XIXème siècle, après l'arrivée de la première génération de Doublet "terriens" au port voisin de Grézillac.
Nous y élevons les cépages Merlot, Cabernet, Sémillon et Sauvignon afin de vous offrir des vins gourmands en rouge, rosé et blanc...
Les collines douces de l'Entre-Deux-Mers, en amont de la Dordogne, avec son sol argileux bati sur un sous-sol calcaire (carrière de pierres) offrent une maturation du raisin parfaite pour exprimer tout le fruit de la vigne. »
Bernard, petit-fils d'Oscar